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Wyeast 1450, Denny's Favorite 50 XL

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Diese hervorragende Allround-Hefe kann für fast jeden Bierstil verwendet werden und ist eine Hauptstütze für einen unserer örtlichen Hausbrauer, Mr. Denny Conn. Sie ist insofern einzigartig, als sie ein großes Mundgefühl erzeugt und den Malz-, Karamell- oder Fruchtcharakter eines Bieres betont, ohne dabei süß oder zu wenig süffig zu sein.

Ausflockung - niedrig
Gärungsgrad - 74-76%
Gärtemperatur: 16-21°C
Alkoholtoleranz: 10 vol.%
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