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Wyeast 1275, Thames Valley Ale XL

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Wyeast 1275, Thames Valley Ale, Activator, für die Herstellung von
klassischen britischen bitteren Bieren, komplexes Aromaprofil,
sauberer, leicht malziger Charakter, mäßige Fruchtbetonung, wenig
Esterbildung, gut ausgeglichen. Flockenbildung - mittel;
Vergärungsgrad 72-76%, Vergärungstemp: 16-22° C.

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