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Wyeast 1332, Northwest Ale XL

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Eine der klassischen Ale-Sorten aus einer nordwestlichen US-Brauerei. Er ergibt ein malziges und mild-fruchtiges Ale mit guter Tiefe und Komplexität.

Ausflockung: hoch
Vergärungsgrad 67-71%
Vergärungstemp: 18-24° C
Alkoholtoleranz: 10 vol.%

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