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Wyeast 1332, Northwest Ale XL

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Wyeast 1332, Northwest Ale, Activator, eine obergärige Hefe
typisch
für die Brauereien der amerikanischen Nordwest-Bundesstaaten. Zur
Herstellung von malz- und leicht fruchtbetonten obergärigen Bieren
mit gewisser Komplexität. Flockenbildung - hoch; Vergärungsgrad 67
-71%, Vergärungstemp: 18-24° C.

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