LALLEMAND Diamond, 11g

LalBrew Diamond™ ist ein echter Lagerbierstamm, der aus der Doemens Academy Culture Collection in Deutschland ausgewählt wurde. LalBrew Diamond™ liefert eine hervorragende Gärungsleistung und hat die Fähigkeit, saubere, authentische Lagerbiere zu produzieren. Zu den traditionellen Stilen, die mit LalBrew Diamond™ gebraut werden, gehören unter anderem Münchner Helles, Dortmunder Export, deutsches Pilsner, böhmisches Pilsner, amerikanisches Pilsner, Wiener Lager, Oktoberfest/Märzen, dunkles amerikanisches Lager, Münchner Dunkel, Schwarzbier, traditioneller Bock, Doppelbock, Eisbock und California Common.

Bierstile Baltisches Porter, Böhmisches Pilsner, California Common, Klassisches amerikanisches Pilsner, Dunkles amerikanisches Lager, Doppelbock, Dortmunder Export, Eisbock, Deutsches Pilsner, Maibock/Helles Bock, München Dunkel, München Helles, Oktoberfest/Marzen, Schwarzbier, Traditioneller Bock, Wiener Lager

Vergärungsgrad: 77-83%
Temperaturbereich: 10 - 15°C (50 - 59°F)
Ausflockung: Hoch
Aroma: Neutral
Alkoholtoleranz: 13% ABV
Dosierung: 100 - 200g/hL