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Die neutralste und vielseitigste Ale-Hefe von Fermentis.
Amerikanische Ale-Hefe, die neutrale und ausgewogene, reine und spritzige Ales erzeugt. Sie macht einen dichten Schaum und bleibt gut in der Schwebe während der Fermentation. Ideal für amerikanische und gut gehopfte Biere.

Vergärungsgrad: 78-82%
Sedimentation: mittell
Gärtemperatur: 18-26°C
Dosierung: 50-80 g/hl
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