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Wyeast 4767, Portwein XL

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Pour les grands vins rouges denses et les vins de Porto aux touches
vanillées. Capacité de fermentation très sèche. Ajoutez du cognac
ou de l'eau-de-vie lors de la mise en bouteilles pour un vin de Porto
classique. Egalement appropriée pour les moûts présentant une
teneur élevée en sucres. Plage de températures: 15-32°C. Sucres
résiduels: 0-0,25%.

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