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Wyeast 4347, Extreme Fermentatio

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Eine sehr gute Wahl für Alkoholtoleranz und festsitzende Gärungen. Erzeugt ein sehr sauberes, trockenes Profil, geringe Esterbildung und andere flüchtige Aromastoffe.

Ausflockung - niedrig
Gärtemperatur: 18-27°C
Alkoholtoleranz: 21 vol.%

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