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Für süsse und trockene Apfelweine aus frischem Apfelsaft oder Apfelsaftkonzentrat. Intensives, frisches Aromaprofil (Apfel, Blumen) mit einem knackigen Mundgefühl, das die Struktur des Apfelweins verbessert. Für schwierige Gärbedingungen geeignet, auch für Mischungen mit Zuckersirup. Diese Apfelweinhefe arbeitet in einem weiten Temperaturbereich von 10 °C - 30 °C mit idealen Temperaturen zwischen 18 °C -24 °C (64 °F -75 °F).
Eine Packung (5 g) ist ausreichend für ca. 20 Liter Apfelwein.

Inhalt: 5 g Tockenhefe, Emulgator (Sorbitanmonostearat)
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