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Wyeast 4007, Malo-Lactic blend XL

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Artikelnummer: HE4007
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Teile
Unsere Mischung wird für jeden Wein empfohlen, der eine Reduzierung der Apfelsäure erfordert. Sie deckt ein breites Spektrum an Temperatur- und pH-Bedingungen ab.

Ausflockung
Niedrig - Hoch
Scheinbare ABV-Toleranz
12 - 18%
Temperaturbereich
55-95°F (13-35°C)
Restzucker
0-1%
Gärgeschwindigkeit
Langsam - Sehr schnell
Schaumbildung
Sehr niedrig - Hoch
Produktion flüchtiger Säuren
Niedrig - Hoch
SO2 Produktion
Sehr niedrig - Hoch
H2S Produktion
Sehr niedrig - Hoch
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