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Wyeast 4134, Sake XL
Wyeast 4134, Sake XL
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HE4134
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Saké #9 wird in Verbindung mit Koji für die Herstellung einer Vielzahl asiatischer Jius (Getränke auf Reisbasis) verwendet. Vollmundiges Profil, seidig und weich am Gaumen mit geringer Esterproduktion.
Ausflockung - niedrig
Gärtemperatur: 16-24°C
Alkoholtoleranz: 14 vol.%
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Sekt für 50 Liter
HE0133
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Sherry für 50 Liter, flüssig
HE1704
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Steinberg für 50 Liter
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Trockenhefe Wein Vinoferm Red 100 g
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Trockenhefe Wein Vinoferm Red 7g
HE2311
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Universal für 50 Liter
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HE2013
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