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Saflager S-189 11.5g

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Die klare Wahl für elegante Lagerbiere mit floralen Noten.
Stammt aus der Schweizer Brauerei Hürlimann. Das Profil dieses Lagerbierstamms bringt recht neutrale Biere mit hoher Drinkability hervor. Je nach Bedingungen verleiht er Lagerbieren auffällig grasige und florale Noten.

Vergärungsgrad: 80-84%
Sedimentation: schnell
Gärtemperatur: 12-18°C
Dosierung: 80 bis 120 g/hl für eine Gärung bei 12–18 °C / Bei einer Gärung unter 12°C die Beimpfung auf 200 bis zu 300 g/hl bei 9°C

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