WLP London Ale

Durch den Eichenestercharakter eignet sich diese Hefe gut für klassische britische Bierstile wie Pale und Bitters oder dunkle Malzbiere wie Brown Ales und Porters.
Mittlere Flockungseigenschaften ermöglichen eine Gärung von bis zu 75 %, so dass das Bier trocken bleibt, während die Komplexität des Malzes und die Bitterkeit des Hopfens gefördert werden.
Wenn Sie WLP001 California Ale Yeast® lieben, sollten Sie diese Sorte ausprobieren, denn sie hat mehr Charakter!

Gärungsgrad: 67-75%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 19°-22°C (66°-71°F)

PurePitch® Next Generation
White Labs hat PurePitch® Next Generation nach Rückmeldungen von Brauern wie dich entwickelt, die sich ein Produkt wünschten, das einfacher zu handhaben und flexibel ist und eine Gärung gewährleistet, auf dem du dich sich jedes Mal verlassen kannst.

Verbesserte Leistung, jetzt mit mehr Hefe 70ml
PurePitch® Next Generation kombiniert die Einfachheit einer Flasche mit der Innovation von PurePitch®
und bietet einen modularen Beutel mit einem Deckel und einer konstanten Zellkonzentration, die für eine Anstellmenge von 7,5 Millionen Zellen/ml vorgesehen ist.
Dies ist die kommerziell empfohlene Anstellmenge, um eine narrensichere Gärung zu gewährleisten.