WLP Edinburgh Ale

Dieser Stamm produziert unterschwellige Ester von Birne und Melone, die gut mit Hopfen- und Malznoten harmonieren.
Seine mittlere bis hohe Alkoholtoleranz eignet sich gut für starke schottische Ales oder Barleywine-Biere.
Es handelt sich um einen vielseitigen Stamm, der am unteren Ende des empfohlenen Gärtemperaturbereichs neutral sein kann oder im höheren Bereich mehr Ester liefert.

Gärungsgrad: 70-75%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 18°-21°C (65°-70°F)

PurePitch® Next Generation
White Labs hat PurePitch® Next Generation nach Rückmeldungen von Brauern wie dich entwickelt,
die sich ein Produkt wünschten, das einfacher zu handhaben und flexibel ist und eine Gärung gewährleistet, auf dem du dich sich jedes Mal verlassen kannst.

Verbesserte Leistung, jetzt mit mehr Hefe 70ml
PurePitch® Next Generation kombiniert die Einfachheit einer Flasche mit der Innovation von PurePitch®
und bietet einen modularen Beutel mit einem Deckel und einer konstanten Zellkonzentration,
die für eine Anstellmenge von 7,5 Millionen Zellen/ml vorgesehen ist.
Dies ist die kommerziell empfohlene Anstellmenge, um eine narrensichere Gärung zu gewährleisten.