WLP Burton Ale

Diese Sorte stammt aus dem englischen Burton upon Trent, das dafür bekannt ist, IPAs ins Rampenlicht zu rücken.
Sie produziert ein subtiles fruchtiges Esterprofil, das mit Noten von Apfel, Kleehonig und Birne beschrieben werden kann.
Eine Schwefelnote im Hintergrund ist bei dieser Sorte üblich.
Hervorragend geeignet für hopfige amerikanische und englische Stile wie Pale Ales, Bitters und Amber.
Kann auch eine Alternative zu WLP001 California Ale Yeast® sein.

Gärungsgrad: 72-78%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 20°-23°C (68°-73°F)F)

PurePitch® Next Generation
White Labs hat PurePitch® Next Generation nach Rückmeldungen von Brauern wie dich entwickelt,
die sich ein Produkt wünschten, das einfacher zu handhaben und flexibel ist und eine Gärung gewährleistet, auf dem du dich sich jedes Mal verlassen kannst.

Verbesserte Leistung, jetzt mit mehr Hefe 70ml
PurePitch® Next Generation kombiniert die Einfachheit einer Flasche mit der Innovation von PurePitch®
und bietet einen modularen Beutel mit einem Deckel und einer konstanten Zellkonzentration,
die für eine Anstellmenge von 7,5 Millionen Zellen/ml vorgesehen ist.
Dies ist die kommerziell empfohlene Anstellmenge, um eine narrensichere Gärung zu gewährleisten.