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Geeignet für alle Apfelweinsorten.
Eine Apfelweinsorte mit hohem Esteranteil verleiht eine wunderbare Geschmackstiefe und entfaltet das volle Fruchtpotenzial. Ergibt außergewöhnlich spritzigen, aromatischen und erfrischenden Apfelwein.

Flockungsgeschwindigkeit: 5 (sehr hoch)
Gärungsgrad: 95-100%
Empfohlener Temperaturbereich: 12 - 28 °C
Dosierung: 9g / 23 Lt

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