Eine beliebte Bierhefe von der nordwestlichen Pazifikküste. Diese Hefe setzt sich gut aus dem Bier ab und hinterlässt ein malziges Profil. Fruchtiger als die English Ale Yeast. Eine gute Hefe für englische Biersorten wie Mild, Bitter, IPA, Porter und englisches Stout.
Gärungsgrad: 65-70%
Ausflockung: Hoch
Gärungstemperatur: 18°-20°C (65°-68°F)
White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.