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Kräftiges Gewürznelken- und Harzaroma und -geschmack mit sehr schwacher Bananennote. Erfrischende Zitrus- und Aprikosennote. Spritziges, süffiges Hefeweizen. Flockt weniger aus als Hefeweizen AleYeast und produziert mehr Schwefel.
Gärungsgrad: 73-80%
Ausflockung: Niedrig
Gärungstemperatur: 19°-21°C (66°-70°F)
White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem undnatürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.