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Eine authentische Hefe im Trappistenstil. Für belgische Biere, Dubbels, Tripels und Bierspezialitäten. Mittelstarke Fruchtigkeit, zwischen Monastery Ale Yeast (hoch) und Abbey Ale Yeast (gering).
Gärungsgrad: 74-82%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 19°-22°C (66°-72°F)

White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.
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