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Cod: WLP570
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Aus Ostflandern, eine vielseitige Hefe, die leichtes belgisches Bier genauso wie sehr zuckerhaltiges belgisches Bier (12 % Alkoholgehalt) erzeugen kann. Eine Kombination aus Fruchtigkeit und Harzkomponenten dominieren das Geschmacksprofil. Während der Gärung entsteht etwas Schwefel, der sich aber nach Abschluss des Gärprozesses zerstreut.
Gärungsgrad: 73-78%
Ausflockung: Niedrig
Gärungstemperatur: 20°-24°C (68°-75°F

White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.
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