WLP Belgian Saison Ale II

Der belgische Saison II Ale-Hefestamm ist ein mäßiger Phenolproduzent mit nelkenartigem Geschmack und aromatischen Noten im fertigen Bier.
Eine gewisse fruchtbetonte Esterproduktion sorgt für ein Gleichgewicht zwischen Frucht- und Gewürzaroma und -geschmack.
Dieser Stamm gärt und flockt gut, was ihn zu einer einfach zu verwendenden Option für Saisons und Farmhouse Ales macht.

Gärungsgrad: 78-85%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 20°-30°C (68°-78°F)

PurePitch® Next Generation
White Labs hat PurePitch® Next Generation nach Rückmeldungen von Brauern wie dich entwickelt, die sich ein Produkt wünschten, das einfacher zu handhaben und flexibel ist und eine Gärung gewährleistet, auf dem du dich sich jedes Mal verlassen kannst.

Verbesserte Leistung, jetzt mit mehr Hefe 70ml
PurePitch® Next Generation kombiniert die Einfachheit einer Flasche mit der Innovation von PurePitch®
und bietet einen modularen Beutel mit einem Deckel und einer konstanten Zellkonzentration, die für eine Anstellmenge von 7,5 Millionen Zellen/ml vorgesehen ist.
Dies ist die kommerziell empfohlene Anstellmenge, um eine narrensichere Gärung zu gewährleisten.