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Bioferm Rouge 100g Trockenhefe Wein
Bioferm Rouge 100g Trockenhefe Wein
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rockenhefe BIOFERM ROUGE
Saccharomyces Cerevisiae var. Cerevisiae. Trockenhefe, welche besonders geeignet ist, um aromatische Rotweine mit einem hohen Anteil von Estern und Fettsäuren zu vergären. Häufig verwendet bei Weinen von Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot. Schneller Start. Enthält den 'Killer' Faktor, um wilde Hefen zu unterdrücken. Alkoholtoleranz: 15 % vol. Großer Temperaturbereich: 12-35 °C. Dosierung: 2-3 g/10 l.
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