WLP San Francisco Lager

Ein einzigartiger Lagerbierstamm, da er in einem breiten Temperaturbereich von 14-18°C (58-65°F) gären kann und dabei lagerähnliche Eigenschaften beibehält.
Dieser Stamm wird traditionell zum Brauen von kalifornischen Biersorten oder Dampfbieren verwendet.
Bei niedrigeren Temperaturen können auch Märzen, Pilsener und Helles gebraut werden.

Gärungsgrad: 70-75%
Ausflockung: Hoch
Gärungstemperatur: 14°-18°C (58°-65°F)

PurePitch® Next Generation
White Labs hat PurePitch® Next Generation nach Rückmeldungen von Brauern wie dich entwickelt,
die sich ein Produkt wünschten, das einfacher zu handhaben und flexibel ist und eine Gärung gewährleistet, auf dem du dich sich jedes Mal verlassen kannst.

Verbesserte Leistung, jetzt mit mehr Hefe 70ml
PurePitch® Next Generation kombiniert die Einfachheit einer Flasche mit der Innovation von PurePitch®
und bietet einen modularen Beutel mit einem Deckel und einer konstanten Zellkonzentration,
die für eine Anstellmenge von 7,5 Millionen Zellen/ml vorgesehen ist.
Dies ist die kommerziell empfohlene Anstellmenge, um eine narrensichere Gärung zu gewährleisten.