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Cod: WLP001
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Diese Hefe ist berühmt für ihren reinen Geschmack, ihre Ausgewogenheit und dafür, dass man sie in fast jeder Art von Bier verwenden kann. Sie akzentuiert den Hopfengeschmack und ist äußerst vielseitig. Ein guter Allzweckstamm. Für Wodka, Gin, Bourbon und geschmacksneutrale Spirituosen geeignet.
Gärungsgrad: 73-80%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 20°-23°C (68°-73°F)

White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.
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