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WLP835 German Lager X

Diese Flüssighefe ist eine klassische Hefe aus einem berühmten bayrischen Kloster. Sie erhalten ein cremiges, malziges Bierprofil welches mit einer geringen Schwefelproduktion und niedrigen Estern aufwartet. Es ist eine gute Wahl für Stile wie traditionelle Helles, Oktoberfest, Bock und Dunkel.

Scheinbarer Endvergärungsgrad: 70 - 76 %
Ausflockung: Mittel
Optimale Vergärungstemperatur: 10-12°C (50-54°F)
ABV: Mittel - Hoch (8-12%)

White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.
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