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Diese nordeuropäische Lagerbiersorte zeichnet sich durch saubere und knackige Eigenschaften aus. Die Malzaromen sind eher sekundär und fördern eine saubere Trinkbarkeit. Er ist ideal für Wiener, Schwarzbier oder Lagerbiere nach amerikanischer Art.
Gärungsgrad: 72-78%
Flüssigkeit: Mittel
Gärungstemperatur: 10°-14°C (50°-58°F)

White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.
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