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Klassischer Pils-Stamm von dem führenden Pils-Hersteller in der Tschechischen Republik. Etwas trocken mit malzigem Abgang. Diese Hefe eignet sich am besten für die Herstellung von europäischem Pils.
Gärungsgrad: 72-77%
Ausflockung: Mittel - Hoch
Gärungstemperatur: 10°-13°C (50°-55°F)

White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem undnatürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.
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