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Référence: WLP830
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Aus den Alpen im Süden von Bayern kommt diese Hefe, die ein Bier erzeugt, welches die Charaktere von Hopfen und Malz gut ausbalanciert. Das hervorragende Malzprofil eignet sich gut für Bock, Doppelbock und Oktoberfest-Bier. Sehr vielseitige Lagerhefe. Aufgrund ihrer Ausgewogenheit wird sie äußerst gerne für klassische, amerikanische Pils-Biere verwendet. Eignet sich auch gut für helles Lagerbier.
Gärungsgrad: 70-76%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 9°-13°C (48°-55°F)

White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.
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