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Dieser Ester produzierende Hefestamm von Mangrove Jack's Craft Series verleiht frische, blumige Esteraromen, vor allem, wenn kühl vergoren. Die Hefe hat eine hohe Alkoholtoleranz und gärt gut bei einem weiten Temperaturbereich.

Geeignet für alle Arten von Met.
Flockungsgeschwindigkeit: 4
Gärungsgrad: 95-100 %
Empfohlener Temperaturbereich: 15-30 °C
für ca. 18-20 Liter
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