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Geeignet für viele europäische Biersorten wie Lager, Pilsner, Helles, Münchner Dunkel, Rauchbier und mehr.
Eine untergärige Hefe, die für die meisten Lagerbiere geeignet ist. Fördert eine geringere Schwefelproduktion als andere Lagerbierstämme sowie einen volleren, abgerundeten Malzcharakter mit gut geförderten Hopfenaromen.

Flockungsgeschwindigkeit: 3 (mittel-hoch)
Gärungsgrad: 75-80 %
Empfohlener Temperaturbereich: 8-14 °C
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