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Geeignet für schottische Heavy Ales, amerikanische Amber Ales, Sweet Stouts und mehr.
Eine obergärige Ale-Hefe, geeignet für eine Vielzahl vollmundiger Ales mit außergewöhnlicher Tiefe. Gärt mit vollem, reichhaltigem, dunklem Fruchtgeschmack.

Flockungsgeschwindigkeit: 4 (hoch)
Gärungsgrad: 70-75 %
Empfohlener Temperaturbereich: 18-22 °C
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