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Würzig und reich an Phenolen, emuliert diese Hefe die Intensität und Komplexität einiger der besten belgischen Klosterbiere. Der hoher Gärungsgrads und die hohe Alkoholtoleranz ermöglichen es Ihnen, eine große Auswahl an belgischen Biersorten zu brauen.

Geeignet für starke, goldene und dunkle, belgische Ales.

Flockungsgeschwindigkeit: 3
Gärungsgrad: 82-88 %
Empfohlener Temperaturbereich: 18-28 °C
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