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Eine untergärige Hefe geeignet für die meisten Lagerbiere. Produziert weniger Schwefel als andere untergärige Hefestämme sowie einen volleren, runderen Malzcharakter mit gut entwickeltem Hopfenaroma.

Geeignet für viele europäische Bierstile einschließlich Lager, Pils, Münchner Helles, Münchner Dunkel, Rauchbier und viele mehr.

Flockungsgeschwindigkeit: 3
Gärungsgrad: 75-80 %
Empfohlener Temperaturbereich: 8-14 °C
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