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Wyeast 3463 PC, Forbidden Fruit XL

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Cod: HE3463XL
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Wyeast 3463, Forbidden Fruit, Activator, Hefestamm einer alten belgischen Brauerei für die Herstellung von belgischen Weizenbieren (wit) bis hin zum klassischen Grand Cru-Bier. Phenolisches Profil mit verhaltener Fruchtbetonung. Ausgeglichene Esterbildung.

Flockenbildung - niedrig; Vergärungsgrad 73-77%, Vergärungstemp: 17-24° C.
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