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Wyeast 1214, Belgian Abbey XL

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Artikelnummer: HE1214

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Wyeast 1214, Belgian Ale, Activator, obergärige Hefe nach
belgischer Abbay-Art, speziell anwendbar für Biere/Würze mit hohem
spez. Gewicht. Hohe Esterbildung, sehr komplex, mit sehr hoher
Toleranz gegenüber hohen Endalkoholgraden. Flockenbildung -
mittel; Vergärungsgrad 72-76%, Vergärungstemp: 20-24° C.

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