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Buch Hopfen

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Hopfen
Vom Anbau bis zum Bier-ein Kompendium. Das Buch wendet sich an Wissenschaftler, Brauer und Studierende, die tiefer in die Welt des Hopfens eindringen möchten.
Von Adrian Forster und andere, 320 S., gebunden, 17,5 x 24,5 cm, 2012

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