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WLP Brettanomyces lambicus

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Artikelnummer: WLP653
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High-Intensity Brett Charakter. Definiert das "Brett-Zeichen": Horsey, rauchigen und würzigen Aromen. Wie der Name schon sagt, ist diese Sorte die meisten gefunden...
Gärungsgrad: 70-85%
Ausflockung: Niedrig
Gärungstemperatur: -29°C (-85°F)

White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.
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