Sweetfix

SweetFix – Süßungsmittel für Wein ohne Nachgärung (zuckerfrei) 50ml
SweetFix ist ein speziell entwickeltes Süßungsmittel für Hobbywinzer:innen, die ihre Weine nachsüßen möchten, ohne eine erneute Gärung auszulösen. Es enthält keinen Zucker und keine vergärbaren Kohlenhydrate und eignet sich ideal für den privaten Einsatz.
Mit einer Süßkraft von ca. 450× stärker als Zucker reichen bereits kleinste Mengen aus, um trockene Weine geschmacklich abzurunden oder halbtrockene bis leicht süße Weine herzustellen. So reichen 50ml - je nach gewünschter Süße - für bis zu 700 Liter Getränk.

Was macht SweetFix besonders?
Süßt ohne Nachgärung
Ohne Zucker & ohne Kohlenhydrate
Extrem hohe Süßkraft (ca. 450× Zucker)
Kein Einfluss auf Alkoholgehalt
Sehr einfache Dosierung
Anwendung im Hobbybereich:
SweetFix wird nach abgeschlossener Gärung und Klärung dem Wein zugegeben. Die Dosierung erfolgt schrittweise und nach Geschmack. Wir empfehlen, zunächst eine kleine Menge in einer Probe einzurühren und den Geschmack zu testen.
Da SweetFix nicht vergärbar ist, bleibt der Wein stabil und es kommt zu keiner Nachgärung in der Flasche.
Wichtiger Hinweis:
SweetFix ist nicht für die gewerbliche Weinherstellung zugelassen und darf ausschließlich im privaten Hobbybereich verwendet werden.

SweetFix richtig dosieren – sicher zur perfekten Süße
SweetFix besitzt eine extrem hohe Süßkraft (ca. 450× stärker als Zucker). Deshalb wird die Dosierung immer über Vorversuche ermittelt. So erreichst du exakt den gewünschten Geschmack, ohne deinen Wein zu übersüßen.