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Previous productZitronensäure, 1 Kg
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Zymex 4000, 100 ml

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Hochkonzentriertes einfaches und flüssiges Enzym zum
vollständigen Pektinabbau. Kann die Presszeit um bis zu 50 %
verkürzen und den Saftertrag um 10% erhöhen. Im Kühlschrank aufbewahren. Dosis: 10 ml / 100 kg Most bei 15°C, mit einer Kontaktzeit von 1 - 2 Stunden.
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