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3 am Lager
Wyeast 2206, Bavarian Lager, Activator, findet bei vielen deutschen
Brauereien Verwendung, um ausgeprägt vollmundige und malzigen
Biere herzustellen. Gut geeignet für die Sorten Bock und
Doppelbock. Flockenbildung - mittel; Vergärungsgrad 73-77%,
Vergärungstemp: 8-14° C.