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Wyeast 2007, Pilsen Lager XL

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Artikelnummer: HE2007

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Wyeast 2007 ist der klassische amerikanische Lagerbierstamm. Dieser milde, neutrale Stamm erzeugt Biere mit einem schönen malzigen Charakter und einem weichen Geschmack. Er gärt trocken und knackig mit minimalem Schwefel oder Diacetyl. Biere aus diesem Stamm weisen die Eigenschaften des beliebtesten Lagerbiers in Amerika auf.

Ausflockung: mittel
Vergärungsgrad: 71-75%
Vergärungstemperatur: 9-13° C
Alkoholtoleranz: 9 vol.%

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