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Wyeast 2278, Czech Pils XL

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SKU: HE2278
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Wyeast 2278, Czech Pils, Activator, klassische Pilsner-Hefe-Stamm
aus der Heimat des Pilsner-Bieres für einen trockenen, aber
malzigen
Abgang. Dieser Hefestamm ist speziell geeignet für Pilsner und alle
malzbetonten Biere. Der während der Vergärung entstehende
Schwefel verflüchtigt sich wieder mit einer entsprechend langen
Lagerung. Flockenbildung - mittel bis hoch; Vergärungsgrad 70-74%,
Vergärungstemp: 10-14° C.
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