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Gelatine VINOFERM 20% 100 ml

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Artikelnummer: GEL1801
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Gelatine Flüssig
Besonders für die Klärung von Weinen, Säften ... Am besten zu
verwenden in Kombination mit Kieselsol (1 ml Kieselsol +1 ml
Gelatine, gesondert hinzufügen!). Schnelles Resultat mit wenig
Trub. Einfachere Anwendung als mit dem Pulver. Dosierung:40 ml 1000 lt Most, 15 ml 1000 lt Wein
Woher weiß ich, welches Schönungsmittel ich verwenden muss?
Eine der einfachsten und noch immer eine der besten Methoden ist
„Trial and Error": Nehmen Sie mehrere
Proben von dem zu klärenden Wein und geben Sie diese in
Proberöhrchen. Geben Sie in jedes
Proberöhrchen einige ml oder Gramm eines anderen
Klärungsmittels. Auch ein Proberöhrchen Wein/Saft
mit Pecto- Enzym und ein anderes mit Alfa-Amylase (bei
stärkereichen Früchten) sind nützlich. Einige
Stunden klären lassen und Sie sehen sofort, welches
Klärungsmittel zum besten Ergebnis führt!
Woher weiß ich, welches Schönungsmittel ich verwenden muss?
Eine der einfachsten und noch immer eine der besten Methoden ist
„Trial and Error": Nehmen Sie mehrere
Proben von dem zu klärenden Wein und geben Sie diese in
Proberöhrchen. Geben Sie in jedes
Proberöhrchen einige ml oder Gramm eines anderen
Klärungsmittels.
Auch ein Proberöhrchen Wein/Saft
mit Pecto- Enzym und ein anderes mit Alfa-Amylase (bei
stärkereichen
Früchten) sind nützlich. Einige
Stunden klären lassen und Sie sehen sofort, welches
Klärungsmittel
zum besten Ergebnis führt!
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