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Analyse Farbe

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Artikelnummer: LAB2507

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Die Farbe eines Bieres ist ein entscheidender Qualitätsparameter. Sie dient einerseits zur Bierstil-Klassifikation sowie der Verbrauchererwartung gerecht zu werden. Andererseits kann die im Braurezept berechnete Bierfarbe (EBC) mit den tatsächlichen EBC abgeglichen werden.
Benötigtes Probevolumen: 200ml

Die Proben werden bei Labor Veritas AG auf folgende Parameter untersucht:
- fotometrische Bestimmung

Produktspezifikation

Link	Anleitung.pdf

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