Pinnacle Juicy IPA 500 gr

Pinnacle™ Juicy IPA ist bekannt für seine trübungsfördernde Wirkung in trocken gehopften Biersorten und ist eine beliebte Hefesorte für trübe und saftige IPAs. Mit ihrem britischen Erbe eignet sich diese Hefe auch gut für malzbetonte Sorten, da sie eine mittlere Vergärung und moderate Esterbildung bietet.

Pinnacle™ Juicy IPA ist eine großartige Haushefe für Brauer, die herausragende Biere in einer Vielzahl von Sorten herstellen möchten.

Biersorten: Juicy/Hazy IPA, Pale Ale, English Mild, Brown Ale, Oatmeal Stout, Sweet Stout, Fruited Sour



Gärungsgrad: 76-82 %
Dosierungsrate: 50-100 g/hl
Gärtemperatur: 18-22 °C
Gärungsrate: schnell
Ausflockung: Hoch
Schaumstabilität: Ausgezeichnet
Alkoholtoleranz: 11 %
POF-negativ
Diacetylreduktion: Schnell

Trübungsstabilität mit Trockenhopfen: ausgezeichnet
Zutaten: Hefe, Emulgator (E491)