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Disponibilité: 5 en stock
Référence: BT2020
CHF 2998.00
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Brewtools B150pro 170 Liter
B150pro - unser größtes Pro-Serie-System - ist ein kompromissloses Brühsystem. Gebaut für Enthusiasten, Nano-Brauereien und Braukneipen.

- 170 Liter Tankvolumen und 35 kg Malzkapazität.
- 6,6 kW Heizleistung (2x3,3 kW) über zwei Netzeingänge.
- Hohe Genauigkeit mit 2 digitalen Sensoren.
- Konischer Boden mit Mittelablauf für schnelle und einfache Reinigung.
- Leistungsstarkes Steuerungssystem mit 7 "Touchscreen, Wifi und Bluetooth 4.2.

Der B150pro hat eine Siedekapazität von 150 Litern und eine Malzkapazität von etwa 35 kg. Es ist mit einer leistungsstarken Pumpe ausgestattet, die über den Touchscreen gesteuert werden kann. Die Würze wird durch das Mittelrohr nach oben zirkuliert und die Pumpe wird mit Tri-Clamps montiert, so dass sie auch bei vollem Tank sehr leicht entfernt werden kann.

Das Malzrohr hat Riegel, die sich beim Heben ausklappen lassen, um es zum Entleeren zu sichern. Zum Anheben des Malzrohrs an diesem System benötigen Sie ein Hebesystem. Dies wird mit einem kundenspezifischen Brühtisch entwickelt und wird in naher Zukunft fertig sein.

Das Einspülen erfolgt ohne Rohre außerhalb des Tanks. Ein an der Außenseite des Mittelrohrs installiertes Sprührohr folgt beim Anheben dem Malzrohr und hebt auch die Würzeverteilungsvorrichtung an. Dies macht es sehr einfach, aus einem separaten Tank zu spritzen, ohne ein Durcheinander zu verursachen.

Nach dem Brauen mit dem B150pro ist die Reinigung schnell und einfach. Das Mittelrohr lässt sich leicht entfernen, und Sie können das Gerät leicht reinigen. Der gesamte Trub wird direkt in einen Eimer oder in die Abflüsse abgelassen. Verwenden Sie das mitgelieferte Umwälzgerät als CIP-Lösung, um Zeit und Reinigungschemikalien zu sparen.

Das System verfügt über zwei digitale Temperatursensoren - einen am Boden des Tanks und einen vor der Pumpe. Der maximale statische Versatz beträgt ± 0,5 ° C. Die Sensoren können für maximale Genauigkeit individuell kalibriert werden. Sie haben eine Genauigkeit von 0,1 ° C. Es ist auch möglich, einen dritten Sensor (Zubehör) anzuschließen, um die Temperatur der Würze zu überwachen, die vom Gegenstromkühler zurückkehrt, sodass Sie bei richtiger Temperatur direkt zum Fermenter pumpen können.

Alle Anschlüsse sind 34-mm-Tri-Clamp-Anschlüsse für maximale Flexibilität ohne Undichtigkeiten. Standardmäßig wird das System mit einem 3-Wege-Ventil geliefert. Alle Silikonschläuche bestehen aus 16 x 25 mm Silikon in Lebensmittelqualität.

Das Steuerungssystem ist kundenspezifisch entwickelt und verfügt über hochwertige Elektronik. Die Software wird ständig mit neuen Funktionen verbessert. Es wird über WiFi aktualisiert.

Beachten Sie, dass mit der zusätzlichen Kapazität dieses Systems das Erhitzen auf Schlagtemperatur und Kochen im Vergleich zu unseren anderen Pro-Systemen mehr Zeit in Anspruch nimmt.

Spezifikationen:

Abmessungen exkl. Verpackung:
79 (h) x 72 (B) x 72 (T) cm
Abmessungen mit einseitigem Ventil:
79 (h) x 82 (b) x 72 (d) cm
Abmessungen mit zwei Ventilen:
79 (h) × 92 (B) × 72 (T) cm

Tankabmessungen:
Ø60 cm, Höhe 60 cm
Tankvolumen:
169 Liter (rec maximales Kochvolumen - 150 Liter)

Malzrohrabmessungen:
Ø50 cm, Höhe 55 cm
Malzrohrvolumen:
108 l

Max empfohlene Kornmenge:
35 kg

Minimales Flüssigkeitsvolumen:
35 l

Baumaterial:
1,0 / 1,2 mm Edelstahl (SS304)

Heizelemente:
230 V, 6600 W (2x3300 W) (zwei einzelne Stromkreise)
Die Anlage kann mit 10A , 13A, 15A oder mit 16A betrieben werden.

Pumpe:
24 VDC bürstenlos, max. 25 l / min, max. Kopf 4,5 m, Edelstahlkopf, stufenlose Geschwindigkeitsregelung über das Touch-Display

Regler:
ARM Cortex M4 180 MHz, 7 "Touch-Display

Konnektivität:
WiFi 802.11 b / g / n, Bluetooth 4.2, MicroSD

Schläuche:
16x25mm Silikon, Lebensmittelqualität
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