Ein ungehopfter Malzextrakt mit braunrötlicher Farbe, hoher Viskosität und fein-süßem Malzaroma.
Weyermann® Vienna Red wird aus hochwertigem Weyermann® Wiener Malz, Weyermann®
Melanoidinmalz und Weyermann® Pilsener Malz hergestellt. Nach Verdünnung laut
Verdünnungstabelle erfolgt die Würzekochung mit individueller Hopfengabe. Gärung und Lagerung
dem gewünschten Biertyp entsprechend.
Einsatz: Amber Biere; Märzenbier; Altbier; Bockbier
Herkunft: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: Bei trockener Lagerung innerhalb eines Temperaturbereiches von 0°C bis
30°C ist ungeöffnet eine Mindesthaltbarkeit von 18 Monaten gegeben.