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Eichenholzchips USA med.T. 100g

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Cod: 006.150.7
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Eichenholz Chips von amerikanischer Eiche Lassen Sie Ihren
Wein oder Ihr Bier ohne Eichenfass doch "im Eichenfass" reifen!
Dank dieser Eichenholzchips mit kontrollierter und garantierter
Qualität und Toasting ist dies möglich. Viel kostengünstiger als
Eichenfässer. Neben den bekannten Eichenholzchips von
französischer Eiche, die einen würzigeren Geschmack erzielen,
bieten wir jetzt auch Eichenholzchips von amerikanischer Eiche
um delikate Vanillenoten zuzufügen. Die medium toast Chips
verleihen einen Karamel- oder Mandelgeschmack und werden
meist für leichte Weine verwendet. Die heavy toast Chips
verleihen einen nussartigen bis röstigen Geschmack und sind eher
für vollere Weine geeignet. Dosis: 5 - 30 g / 10 L Wein.
Kontaktzeit: einige Tage bis 3 Monate. Kann sowohl dem Most als
auch dem Wein (oder dem Bier!) zugegeben werden.
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