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Eichenholzchips Limousin 100g
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Zur Farbgebung und Fasslagerungseffekt.
Dosierung und Anwendung:
Ca. 1 kg auf 25 l 40 %iges Destillat direkt oder abgepackt in einem Baumwollsack dem Destillat zugeben. Es ist darauf zu achten, dass eine 2 x wöchentliche Prüfung des Destillats nach Fassnote (feines Vanille-Aroma) und Farbton erfolgt.
Wir empfehlen generell bei der Herstellung von alkoholischen Getränken mit weniger als 20% Vol. Alkohol eine vorgängige Desinfektion der Cubes.
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