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Wyeast, 5335 Lactobacillus XL

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Disponibilité: 1 en stock
Référence: HE5335 XL
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Wyeast, 5335 Lactobacillus XL
Des bactéries lactiques isolée d´une brasserie Belge. Cette culture produit une acidité modérée et est
retrouvée dans des lambics, gueuzes, vieilles brunes et Berliner Weisse. Toujours utilisé en combinaison
avec saccharomyces Cerevisiae et souvent avec toute autre levure sauvage (15° - 35°C).
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