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Diese Sorte vereinigt hervorragendes Aroma mit einem für eine Aromasorte ungewöhnlich hohen Bitterstoffgehalt. Die Sorte Perle verleiht dem Bier eine harmonische, nicht zu intensive Bittere. Das Aroma ist dezent, es tendiert im Geruch und Trunk zu hopfenwürzig aber auch fruchtigen und blumigen Note.
Produzent: Stammheimer Hopfentropfen GmbH

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